當(dāng)舉國上下還沉浸在慶祝新中國成立60周年喜慶氣氛中的時(shí)候，11月7日，山東即墨黃酒廠也迎來了建廠60周年的大喜日子，與此同時(shí)即墨老酒省級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)揭牌儀式及即墨老酒博物館開館慶典同步舉行。
山東省旅游局局長于沖，中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才，青島市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長臧愛民，青島市副市長吳經(jīng)建，即墨市市長張德平，青島市旅游局局長王建功，青島市質(zhì)監(jiān)局副局長閻寶珠、即墨市副市長閆丕云，青島市政府有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)，新華錦集團(tuán)董事長張建華，以及釀酒行業(yè)協(xié)會(huì)和即墨市委、市政府、市人大、市政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)，即墨市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、各街道辦事處、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)，即墨市、新華錦集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及兄弟單位的領(lǐng)導(dǎo)、山東即墨黃酒廠老領(lǐng)導(dǎo)、即墨老酒業(yè)務(wù)合作伙伴等，共300余人參加了慶典儀式。
儀式首先由山東即墨黃酒廠廠長、新華錦(青島)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理杜祖遠(yuǎn)致歡迎詞;即墨市副市長閆丕云和中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才先后致辭;接著由山東省旅游局局長于沖向山東即墨黃酒廠廠長杜祖遠(yuǎn)授予了“山東省工業(yè)旅游示范點(diǎn)”牌匾。最后，于沖、王延才、臧愛民、吳經(jīng)建、張德平、王建功、閻寶珠、閆丕云、張建華等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，共同為即墨老酒博物館開館剪彩，并參觀了即墨老酒博物館、百年酒窖、陳儲(chǔ)酒庫、老酒坊和品酒齋。
作為北方黃酒的典型代表，經(jīng)過60年的發(fā)展，山東即墨黃酒廠在秉承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，企業(yè)也從最初由九人組成的手工作坊，發(fā)展到現(xiàn)在擁有職工500多人，固定資產(chǎn)上億元，年產(chǎn)能力達(dá)到兩萬余噸的中國北方規(guī)模最大的黃酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和著名黃酒品牌。特別是新華錦集團(tuán)整體收購以來，集團(tuán)先后投資6000多萬元，對(duì)黃酒廠進(jìn)行了人員重組、設(shè)備設(shè)施更新、廠容廠貌整修，并組建了專門營銷即墨老酒的新華錦(青島)酒業(yè)有限公司，讓即墨老酒迎來了又一個(gè)快速發(fā)展的新時(shí)期。2005年，“即墨老酒”在第六屆布魯塞爾評(píng)酒會(huì)上榮獲唯一“特別金獎(jiǎng)”，2006年又被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”產(chǎn)品。2008年即墨老酒的年銷售收入、利稅均創(chuàng)該廠歷史最高水平，是1978年的12倍;今年前10個(gè)月，實(shí)現(xiàn)銷售收入、利稅分別比去年同期提高35%和47%。
即墨黃酒廠將黃酒傳統(tǒng)文化與新華錦企業(yè)文化相結(jié)合，積極打造工業(yè)旅游項(xiàng)目，該廠斥資300多萬元，在廠內(nèi)建起了即墨老酒博物館。通過大力弘揚(yáng)即墨老酒文化，大大提升了即墨老酒的品牌價(jià)值，使即墨老酒的銷售區(qū)域逐步由省內(nèi)向省外擴(kuò)張，形成了覆蓋山東、遍布全國的營銷網(wǎng)絡(luò)。即墨老酒這個(gè)中華老字號(hào)品牌，正展現(xiàn)出從來沒有過的新的青春魅力。
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